3,70 €
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PRESENTACION:
Bolsa de 20 gr de algas Agar Agar.
INGREDIENTES:
Algas Agar Agar (Shiro Kaku Kanten)
ITO WAKAME 15 G
INGREDIENTES:
Alga desecada Ito wakame
4,20 €
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Referencia:
7470148
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INFORMACION NUTRICIONAL (100 gr):
Carbohidratos 51.4%; Proteínas 12.7%, Grasas 1.5%; Cenizas 18.4%
Es muy rica en calcio y no tanto en yodo, con lo cual es interesante para aquellas personas que deben controlar la ingesta de yodo. También tiene la capacidad de ablandar las fibras de los alimentos vegetales. Protege los enzimas digestivos, regula el colesterol y está indicada para problemas circulatorios.
Se toma con cereales y legumbres, también en ensaladas, estofados y resulta deliciosa en sopas y cremas de verduras. Por su sabor suave la recomendamos para iniciarse en la incorporación de algas en la dieta. Se utiliza para cocinar la sopa de miso,
Tiempo de remojo: 3 -5 min. Escurrir y cortar.
Tiempo de cocción: Se puede comer cruda, después del remojo o cocinarla 20 minutos
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