TRIGO SARRACENO 300 G

INGREDIENTES:

Trigo sarraceno 100% natural.

Procedente de agricultura ecológica. No GMO

Pude contener trazas de soja, sésamo y gluten.

INFORMACION NUTRICIONAL (100g):

Valor energético: 1402kJ / 335kcal, Grasas 3.4g (de las cuales saturadas 0.74g, monoinsaturadas 1.04g, poliinsaturadas 1.04g), Hidratos de carbono 61.5g (de los cuales azúcares 0g), Proteínas 13.3g, Fibra 10g, Sodio 1mg, Hierro 2.2mg (15% CDR), Potasio 347mg (17% CDR), Fósforo 347mg (50% CDR), Magnesio 231mg (61%CDR), Vitamina B1 0.101mg (9%CDR), vit. B2 0.425mg (30%CDR), vit. B6 0.210mg (14%CDR), Niacina 7.02mg (43%CDR)

MODO DE EMPLEO:

Una medida de trigo sarraceno por dos de agua, añadir sal y hervir a fuego lento durante 30 minutos. Puede tostarse previamente en una sartén sin aceite para realzar el sabor. Exquisito con verduras, sopas y ensaladas.

País Origen: China

Conocido como Alforfón es considerado el cereal más energético y nutritivo. Contiene proteínas, aminoácidos, ácidos oléico, linoleico, palmítico y linolénico, hierro y vitaminas del grupo B. Puede utilizarse como sustituto de grasas y espesante. Ideal en los meses fríos y especialmente recomendado a personas mayores, niños y convalecientes. En su composición no contiene gluten.

Conservar en un lugar fresco y seco, al amparo de la luz directa.