INGREDIENTES:
Tarrina de 200 gr de Arándanos rojos, azúcar integral de caña.
El fruto del arándano es rico en fibra, (por lo que ayuda a mantener un buen tránsito intestinal) y muy bajo en grasas e hidratos de carbono. También contiene sales minerales de potasio, hierro, calcio y magnesio, y destaca por su abundancia en pigmentos naturales, como los carotenoides y los antocianósidos, responsables de su característico color azulado/rojizo y de importantes propiedades medicinales. También hay que destacar su alto contenido en vitaminas C y E.
MODO DE EMPLEO:
El fruto de los arándanos puede consumirse fresco o seco. Son muy usados para hacer zumos (que pueden tomarse directamente o diluidos en otros líquidos, como zumos o leches vegetales), mermeladas, jaleas, compotas... y como rellenos de tartas o pasteles.
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